Sweet things for spring, keväisiä leivonnaisia

Preparing for the spring carneval of 1st May I´ve been making macarons and cupcakes. The orange versions are chocolate chip cupcakes with an orange cream cheese topping and the macarons have a chocolate and orange peel flavoured filling. I had some help from two little friends with the pink versions, flavoured with a raspberry coulis … Continue reading Sweet things for spring, keväisiä leivonnaisia

Suklaan makuiset cakepopsit eli makua kakkutikkareihin

Tein viimeksi kakkutikkaritaikinan muottien mukana tulleen ohjeen mukaan, mutta nyt päätin saada niihin vielä jotain makua! Kuvittelisin että melkein mikä tahansa muffinssin tai muun vastaavan taikina toimisi jos siinä on leivinjauhetta joka saa kakkuset paisumaan muotin sisällä. Esimerkiksi banaania tai porkkanaa sisältävä taikina olisi varmaan mehevää ja maukasta. Minä kun olen tykästynyt suklaan ja appelsiinin… Continue reading Suklaan makuiset cakepopsit eli makua kakkutikkareihin