Lampaanpaisti, roasted leg of lamb

Mysi Lahtinen on suuri idolini. Hänen resepteillään tehdään meillä monet perinteiset laatikot ja juhlaruoat. Tämä lampaanpaistiohje on Mysin ihanasta "Intohimot hellallani" -kirjasta. (Ja näytti muuten olevan taas HS:n huhtikuun kuukausiliitteesä muiden Mysin pääsiäisherkkujen kanssa.) * Coffee, herbs and garlic flavour this lamb roast which is another big favourite of my family. It's a recipe of… Continue reading Lampaanpaisti, roasted leg of lamb

Itämainen juureskeitto, oriental veggie soup

Tämän helpon ja nopean kasviskeiton voi valmistaa mistä juureksista tahansa, mutta viimeksi mukaan sattui selleriä. Keiton voi myös soseuttaa mutta tällaisena siinä on vähän pureskeltavaakin. Kuumana kesäpäivänä olen tarjoillut sitä kylmänä. Silloin soseutan sen ja käytän mieluummin kookosmaitoa sillä kookoskerma tarttuu kylmänä ikävästi kurkkuun. Linssejä lisäilen useasti keittoihin ja pataruokiin, varsinkin jos ne loppuvaiheessa vaikuttavat… Continue reading Itämainen juureskeitto, oriental veggie soup